步入腊月,年味愈加浓郁,为了更好的弘扬传统习俗,营造欢乐喜庆的节日氛围,文兰街道光明社区新时代文明实践站组织开展“知传统 寻年味 蒸花馍 迎新春”活动,让居民在品尝热气腾腾的蒸馍中感受浓浓的年味。
蒸花馍是北方传统过年民俗之一, 社区工作人员提前一天准备好了各类食材,大家通过切、揉、捏、揪、挑、搓等手法,用小剪刀、筷子、梳子、勺子等工具定型,再配上红枣、红豆等辅料,制作出造型各异的花馍,将之放入蒸锅。约半小时后,伴随着团团蒸汽,香喷喷、热腾腾的花馍新鲜出炉了,它们不仅蕴含了大家对美好生活的期盼,也寓意着未来的日子“蒸蒸日上”。
花馍蒸熟后,社区工作人员将一份份寄托着满满祝福和真切关怀的花馍送到辖区独居老人和空巢老人家里,为他们送上节日的祝福。浓浓的邻里温情,随着花馍的阵阵香味弥漫在心尖,在社区里传递。
编辑:王立新 王然
来源:瓦房店市融媒体中心
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