文兰街道凤凰城社区开展“我们的节日--冬至”冰糖葫芦制作活动

冰糖葫芦是中国传统小吃之一，历史源远流长，为弘扬传统美食，丰富居民文化生活及共叙邻里亲情，2025年11月6日下午，文兰街道凤凰城社区开展了“我们的节日--冬至”冰糖葫芦制作活动。

立冬时节，甜蜜相约。活动现场，工作人员将制作冰糖葫芦的山楂、葡萄、橘子、白砂糖、纸杯、水、竹签、锅具等材料摆放整齐，参与活动的居民也早早到场，十分期待。工作人员开始讲解冰糖葫芦的制作步骤：首先将白砂糖放入锅中按比例加水，中大火切换加热熬煮，糖浆熬好后将水果串快速从糖锅里旋转，放在盘中冷却，静候一会儿，冰糖葫芦就制作完成了。听完讲解，大家自告奋勇跃跃欲试，在工作人员指导下，分工明确开始串山楂、熬糖稀、蘸糖稀、一串串甜美可口的冰糖葫芦就制作完成了。大家拿着诱人的糖葫芦，一口咬下去满是果肉，甜里裹着酸，酸里透着甜，脸上都洋溢着幸福的笑容。

“小小糖葫芦，串起邻里情”，也串起了社区文化链。此次活动弘扬了我国传统文化，增强了社区居民的凝聚力，也进一步增强了邻里间的交流，营造了甜蜜、温暖的辖区氛围。

编辑：迟福全 王然