红沿河镇安监站开展餐饮行业专项检查

为切实筑牢辖区餐饮行业安全防线，有效防范化解燃气、食品、消防领域安全风险，保障群众生命财产和饮食安全，近日，红沿河镇安监站对辖区餐饮经营门店开展全方位安全隐患专项排查整治行动。

本次检查聚焦餐饮行业高频风险点，重点围绕消防安全、燃气安全、食品安全三大关键领域开展细致核查。在燃气安全方面，工作人员重点检查燃气钢瓶存放、软管使用、阀门密封性、燃气报警器安装及通风条件，严查私改管道、违规用气等隐患。消防安全上，重点排查消防器材是否完好有效、消防通道是否畅通、电线是否私拉乱接、后厨油烟管道是否定期清理等问题。

同时，检查组严格核查商户经营资质，认真检查食材采购台账、食材储存条件、后厨环境卫生及餐具消毒情况，坚决杜绝过期变质食材、违规加工等行为，严守群众“舌尖上的安全”。针对现场发现的轻微隐患，工作人员督促商户立即整改；对共性问题和限期整改问题建立隐患台账，实行清单化、销号式管理，确保隐患闭环清零。

此外，检查人员同步开展安全宣教，督促商户落实安全生产主体责任，常态化开展自查自纠。下一步，红沿河镇安监站将持续加大餐饮行业监管力度，常态化开展巡查和隐患回头看，从严整治各类安全隐患，全力守护辖区安全稳定大局。

编辑：王立新 李侨鸣