近日，仙浴湾镇组织召开夏季仙浴湾旅游度假区食品安全工作专题会议，镇政府、市监局复州城分局、旅游区管委会及辖区38名餐饮经营户代表共计46人齐聚一堂，为即将到来的旅游旺季“立规矩、明责任、划底线”。
当前，仙浴湾镇即将进入暑期旅游高峰期，系列海边特色活动筹备在即，游客流量预计大幅攀升，食品安全、市场秩序、舆情维稳等多重风险叠加。会议对照市级部署，聚焦旅游旺季、海边景区、餐饮密集、人流集中的特点，结合该镇实际逐一“把脉问诊”，明确属地政府、旅游区管委会与经营主体“一荣俱荣、一损俱损”的共同体关系。
会上对下一阶段工作划出“硬杠杠。责任要压实，镇食安部门牵头统筹，旅游区管委会逐户摸排建档，餐饮经营户严格落实门前“三包”、日常消杀、规范操作等要求，把主体责任扛在肩上。管控要抓实，统筹抓好食品安全、欺客宰客整治、燃气安全等重点领域隐患排查，发现一起、上报一起、查处一起。舆情要守牢，突发事件第一时间上报，统一口径处置，严防不实信息扩散。
市监局复州城分局随后围绕食品安全主体责任落实、环境卫生、原料管理、加工过程、人员管理等内容开展专题培训。会议总结强调，号召大家共同守护仙浴湾“舌尖上的安全”、擦亮仙浴湾旅游名片。
下一步，该镇将联合主管部门开展“拉网式”专项督查，建立问题台账销号管理机制，构建常态化巡查监管体系，全力守住食品安全底线、守住旅游市场秩序底线、守住安全稳定底线，确保旅游旺季安全、平稳、有序、向好，让游客“高兴来、满意走”。
编辑：王立新 王然
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